Mittelalterküche

Saucen in der Mittelalterküche

13.06.2019
17:00 - 20:00
Anmeldepflichtig
Kostenpflichtig

Der Rezeptschatz der mittelalterlichen Küche überliefert eine Fülle an Saucenrezepten.
In diesem Kurs wird auf den Ursprung der Rezepte eingegangen und moderne Varianten der historischen Rezepte werden in der Laborküche umgesetzt.

Kursgebühr & Dauer

  • 59 Euro
  • 49 Euro (ermäßigter Tarif für Studierende, Bedienstete der Karl-Franzens-Universität Graz, SchülerInnen und SeniorInnen)
  • Der Kurs startet um 17 Uhr und dauert circa 3 Stunden

> weitere Infos zum Kurs
Zur Anmeldung